San Bruno della Certosa
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🍰 Dolci
Torta cheese cake (cotta) con frutta del giorno
Base biscotto (può contenere mandorle) con farcitura di yogurt, coulis di frutta e frutta fresca
7,00€
Torta cioccolatina
Torta al cioccolato fondente servita con pallina di gelato fior di latte e panna montata. Guarnita con cioccolato fuso. La torta non contiene farina.
6,00€
Tortino di mele tiepido con gelato
Sans lactose
Torta morbida di mele con rum e cannella, servita tiepida con gelato del giorno. Il tortino non contiene latticini
6,00€
Torta di mandorle con zabaione
Torta tipo sbrisolona con zabaione al marsala servito tiepido, a parte
7,00€
Semifreddo alla Sambuca
Dolce freddo di zabaione aromatizzato alla Sambuca con pezzi di Croccante di mandorle, servito con amarene sciroppate, meringhe sbriciolate e cioccolato fuso
6,00€
Semifreddo di nonna Ada
Dolce freddo di zabaione aromatizzato allo Strega con pezzi di amaretti e cioccolato fondente, servito con cioccolato fuso
6,00€
Tagliata di frutta fresca
Végétalien
Frutta del giorno con pallina di gelato fiordilatte con salsa frutti bosco
8,00€
Sorbetto del giorno
Sorbetto a base acqua, senza latticini e senza alcol. Mantecato come un gelato (non da bere)
5,00€
Millefoglie del San Bruno
Cialda di sfoglia ripiena di chantilly al Marsala con frutta fresca e cioccolato fuso, su fondo di zabaglione
7,00€
Coppa Golosa
Gelato alla crema fatto in casa con panna montata, cioccolato fuso e briciole di sbrisolona
6,00€
Coppa di Bruno
Sans gluten
Gelato al fiordilatte fatto in casa con aamarene sciroppate, panna montata e meringhe
6,00€
Calice Eden Malvasia Passito
Cantina Carra, Casatico (PR)
5,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto